Bem-vindos ao El Argentino: Uma churrascaria na praia
Saboreie o popular e típico churrasco sulamericano, com suas porções ilimitadas de carne de boi, porco, carneiro, aves, e muito mais.
O rodízio é a forma brasileira de assar e servir carnes, lingüiça, aves no espeto.
Nossas carnes são preparadas com ervas e temperos especiais para, em seguida, serem lentamente assadas na churrasqueira até o ponto ideal. São, então, servidas quentinhas na mesa por nossos garçons vestidos a caráter.
Nossos clientes degustam uma ampla variedade de pratos quentes brasileiros, deliciosos legumes, verduras, frutas frescas, e saladas no delicioso buffet.
UM POUCO DA HISTÓRIA DOS GAÚCHOS
No início do século XX, a Europa Ocidental afundava em uma das piores recessões de sua história. À medida que a situação econômica se agravava, milhares de europeus ficavam sem trabalho, incapazes de prover para a família. Em meio ao desespero, muitos deles começaram a sonhar com o “Novo Mundo”: as Américas, terras da abundância, lugar cheio de recursos onde se podia construir uma boa vida. Muitos deles deixaram a Europa em busca de seus sonhos.
Imigrantes da Alemanha e Itália se estabeleceram em uma região pouco conhecida no sul do Brasil, com amplos pastos, solo rico e fértil e um clima bastante ameno. O lugar oferecia condições ideais de pasto para seus rebanhos e produzia frutas, verduras e legumes em abundância. Para comemorar sua sorte, os fazendeiros “gaúchos” realizavam um banquete de ação de graças duas vezes por ano. Frutas, verduras e legumes frescos eram dispostos sobre uma grande mesa. A carne de boi, frango, porco e o pescado eram cuidadosamente temperados e assados sobre um fogo de chão. Os gaúchos serviam a carne ainda no espeto, fatiando porções para cada um individualmente. Com o crescimento dos centros populacionais, as pessoas começaram a abrir restaurantes, oferecendo a mesma qualidade de comida e serviço.